März 2023
Nachfolgeplanung: Familienunternehmen in der Gastronomie und Hotellerie
In der Schweiz gibt es rund 375 000 Familienbetriebe, davon stehen momentan rund 28 Prozent vor einer Nachfolgeregelung. Jedoch haben nur 13 Prozent dieser Unternehmen einen Nachfolgeprozess geplant. Diese Statistik
Januar 2023
Die Nachfolge im eigenen Unternehmen will geregelt sein!
Nachfolgeregelungen von eigentümergeführten Firmen sind sehr anspruchsvoll und erfordern viel Zeit. Die meisten Gastronomen wollen sich diese Zeit aber nicht nehmen, weil sie einerseits operativ stark eingebunden sind und